フジッコ×ヨークベニマル共同企画「おせちの学校」に登壇

地域密着型のサービスを展開するスーパーマーケットチェーン「株式会社ヨークベニマル」と、昆布製品や豆製品などを主力商品とする大手食品メーカー「株式会社フジッコ」の共同企画『食育講座・おせちの学校』に、代表理事の小宮が登壇。

当日は、両社社員の方々と、親子数十組のみなさんが参加してくれました。

座学では、おせち料理の作法やいわれをお話し、調理実習では、主要９品のおせちの盛り付け方法をレクチャー。

関西と関東それぞれのお雑煮も味わっていただき、その違いを楽しんでいただきました。