春分の日のイメージ牡丹
春分の日行事食ぼたもち
3月
春分の日
牡丹餅
3月20日は春分の日。昼と夜の長さがほぼ同じになる季節の節目で、自然への感謝と生命の再生を祝う日です 。春分を中心とした7日間の「彼岸」にはお墓参りに行き、牡丹の花にちなんだ「ぼたもち」をご先祖様に供え、家族でいただきます 。
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巡る季節を楽しみ、
先人の知恵に習う
未来へつなぐ、
日本の食のかたち

折々の季節に添い、暮らしを彩る行事食。
そこには、旬の恵みに感謝し、大切な人を想う心が息づいています。先人たちが育んできたこの食文化は、日々を豊かに生きる知恵。食を通して、自然とつながり、人とつながる。その営みが、これからも続いていきますように。

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主な行事食

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当協会について 当協会について 四季折々の行事に結びつく「行事食」の保存と普及を掲げて設立しました。 当協会でできること 当協会にできること 行事食を学びたい方に向けた講座や講演などをご案内しています。 行事食を知る 行事食を知る 日本の年中行事と行事食について、様々なコンテンツで紹介しています。 行事食辞典 年中行事用語辞典 年中行事に関連する用語の由来や意味を分かりやすく解説します。

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