重陽の節供のイメージお彼岸
栗赤飯
9月
重陽の節供
栗赤飯
9月9日は「五節供」のひとつ「重陽の節供」。その起源は古代中国の陰陽五行説にあり、奇数が重なる日は縁起が良い反面、災いも起こりやすく厄除けが必要とされたことに由来します。健康と長寿をもたらすといわれる菊の花を飾り、菊酒や食用菊をいただきます。また、旬の栗赤飯や秋茄子を食べる風習もあります。
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巡る季節を楽しみ、
先人の知恵に習う
未来へつなぐ、
日本の食のかたち

折々の季節に添い、暮らしを彩る行事食。
そこには、旬の恵みに感謝し、大切な人を想う心が息づいています。先人たちが育んできたこの食文化は、日々を豊かに生きる知恵。食を通して、自然とつながり、人とつながる。その営みが、これからも続いていきますように。

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主な行事食

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当協会について 当協会について 四季折々の行事に結びつく「行事食」の保存と普及を掲げて設立しました。 当協会でできること 当協会にできること 行事食を学びたい方に向けた講座や講演などをご案内しています。 行事食を知る 行事食を知る 日本の年中行事と行事食について、様々なコンテンツで紹介しています。 行事食辞典 年中行事用語辞典 年中行事に関連する用語の由来や意味を分かりやすく解説します。

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