日本には、1年を通して主に23の行事があります。お正月や節分など、子どもの頃から親しんできたものもあれば、お住まいの地域によっては、なじみのないものもあるかもしれません。それぞれの行事には大切な意味や由来があり、そこに添えられる食事にも深い意味が込められています。「行事食年鑑」では、そんな行事ごとの歴史や風習、行事食の意味を解説。知ることで、より行事を楽しめるだけでなく、日々の暮らしに取り入れやすくなり、ご家庭や教育現場での食育にも役立ちます。

※旧暦に合わせて2月始まりとしています

月 行事名 期間 行事食 行事の目的 詳細ページ
２月 節分 2月3日前後 福豆・塩鰯・恵方巻・福茶 季節の変わり目である立春の前日に行われる邪気祓いの行事 詳細を見る
初午 2月上旬
2025年：2月6日		 いなり寿司・畑菜の辛子和え・粕汁 2月最初の午の日に稲荷神社へ参り、豊作や商売繁盛を祈願する 詳細を見る
３月 上巳の節供（ひな祭り） 3月3日 ばらずし（ちらし寿司）・蛤のお吸い物・てっぱい 五節供のひとつ。災厄を祓い、女の子の健やかな成長と幸せを願う日 詳細を見る
春分の日 3月20日〜21日ごろ ぼたもち 自然をたたえ生物をいつくしむ国民の祝日。春のお彼岸の中日 詳細を見る
５月 端午の節供（こどもの日） 5月5日 粽・柏餅・鯛の兜煮・筍やそら豆料理 五節供のひとつ。菖蒲やよもぎの香りで邪気祓いし、男の子の健やかな成長を祝う 詳細を見る
６月 夏越の祓 6月30日 水無月 半年分の罪や穢れを払い、残りの半年を新たな気持ち出迎える 詳細を見る
７月 七夕の節供 7月7日 そうめん 細く長いものを食べ、一年の無病息災と、さまざまな技芸上達を願う 詳細を見る
夏土用・丑の日 7月19日～8月6日ごろ
・2025年：7月19日（一の丑）
・2025年：7月31日（ニの丑）		 ・「う」のつくもの
・「黒い」もの
鰻・うめ・うり・うどん・牛肉・しじみ・土用餅など

 年に4回ある土用の内、立秋の直前の18日間を指し、丑の日にちなみ「う」のつくものを食べて養生する 詳細を見る
８月 盂蘭盆会 8月13日～16日 精進料理・あらめの炊いたん ご先祖様の霊をお迎えし供養する期間 詳細を見る
９月 重陽の節供 9月9日 栗赤飯・菊酒・菊料理・茄子料理 五節供のひとつ。五穀豊穣に感謝し、菊の花の効力に長寿、無病息災を願う 詳細を見る
秋分の日 9月22日または23日
2025年：9月23日		 おはぎ ご先祖様を敬い亡くなった人を偲ぶ国民の祝日。秋のお彼岸の中日
10月 十五夜（中秋の名月/芋名月） 9月中旬〜10月上旬
2025年：10月6日		 月見団子・きぬかつぎ 一年で最も明るく、美しい月が鑑賞できる日。団子や里芋をお供えし、五穀豊穣を祈願する
ゑびす講 10月20日 はんぺい汁・鯛の尾頭煮 七福神の一人、豊漁の神様であるゑびす大神を祀る神社に参拝し、商売繁盛や家運隆昌を願う
11月 十三夜（栗名月） 10月上旬〜11月上旬
2025年：11月2日		 月見団子・ゆで栗・ゆで枝豆 十五夜に次いで美しい月が鑑賞できる日。栗や豆、芋などをお供えし、秋の実りに感謝する
亥子 11月上旬
2025年：11月2日		 亥の子餅 亥の月の最初の亥の日、亥の刻に亥子餅を食べ、無病息災、家内安全、子孫繁栄を祈る
12月 大根焚き 12月7、8日 大根の煮物 寒い冬に温かい大根の煮物を食べて、一年を健康に過ごせるように願う、京都の冬の風物詩
冬至 12月21日または22日
2025年：12月22日		 かぼちゃのいとこ煮・冬至七草 二十四節気のひとつ。一年で最も昼が短く夜が長くなる日。冬至南瓜を食べて厳しい冬を乗り切る
大晦日 12月31日 年越しそば 一年を締めくくり、新しい年を迎えるための特別な日
１月 お正月 1月1日 お節料理・お雑煮・お屠蘇・大福茶・花びら餅 新しい年と共に訪れる歳神様をもてなし、共に過ごす期間 詳細を見る
人日の節供 1月7日 七草粥 七草粥を食べて胃腸を休め、一年の無病息災を願う
鏡開き 1月11日（4日、15日、20日） 餅入りぜんざい・おしるこ・水菜のすまし汁 お正月の間、歳神様にお供えしていた鏡餅を下げていただく
小正月 1月15日 小豆粥、餅入りぜんざい 小豆粥やぜんざいを食べて邪気を払い、正月飾りやお守りを寺社で焼いて無病息災を願う
骨正月 1月20日 ぶり大根・鮭の粕汁 正月行事を締めくくる祝い納めの日。正月に用意した魚などの食材を食べ切る